旬に成って来た?

食べ物の中でも一番好きな「鯖」ですが、近年漁獲高が減り価格も高騰ぎみです。
昨日、正月の魚を買い求めたスーパーに鮮度と価格が、マッチした鯖をみつけ
早速、買い求めて来ました。いろいろと調理法は有るけど、シンプルに塩焼きで
頂きました。
さばIMG_0001
脂の乗りも良くて美味しくて、焼酎が進みました(笑)
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日々を振り返り

こんにちは。

一日を振り返りながら塩焼きをつつきながら焼酎をグイッ♪
このゆったりとした時間が良いんです。

No title

>あきよしさん

年明けは、暇な時間が多くてのんびり過ごしてますよ。

今週からエアコン取り付けボランティアが始まりそうなので
ぼちぼち体調を整えますかね。
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