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娘が、仕事先の同僚から栗をもらって来ました。量が多かったので、半分は栗ご飯にするためムキムキしました。

栗素揚げIMG_0001

残りは、先日テレビで、栗農家の方が、渋皮のまま素揚げにしてたので真似してみました。

栗素揚げIMG_0002
軽く塩を振って皮ごと食べたら意外と渋皮が気にならなくておしいく頂きました。

今朝は、栗ご飯にして食べましたよ。

栗IMG_0001
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